La produzione e il commercio dello zafferano in area aquilana

Il Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo aderisce ogni anno alle Giornate Europee del Patrimonio, manifestazione promossa nel 1991 dal Consiglio d’Europa, con l’intento di potenziare e favorire il dialogo e lo scambio culturale tra le nazioni europee. L’Archivio di Stato dell’Aquila nel 2015 ha aderito con una mostra dal titolo La produzione e il commercio dello zafferano in area aquilana in quanto esiste nel nostro istituto una cospicua documentazione sulla produ¬zione ed il commercio dello zafferano che testimonia una ricca fioritura mercantile nel basso Medioevo all’Aquila.
La documentazione per lo più pergamenacea è di sommo interesse anche in consi¬derazione del fatto che negli ultimi anni si constata una ripresa della produzione dello zafferano tanto che si è ottenuta per esso una DOP (Denominazione di origine protetta).