Alexander Nevsky di Sergei Eisenstein Grandi registi del cinema hanno contribuito alla storia del cinema usando la Storia come strumento di ispirazione e Sergei Eisenstein (1898-1948) è certamente uno dei più geniali pionieri di quel genere di cinematografia. Una delle …

Ripensando la mia Storia. Le ragioni di un percorso #8 Leggi tutto »

L’ampia monografia, come ci spiega Daniele Lombardi fin dalle prime pagine, intende far luce sulla diffusione e il commercio del vino in una precisa fase storica, che coincide con la riorganizzazione quattrocentesca della corte papale romana, avviata dopo il ritorno …

Daniele Lombardi, Dalla dogana alla taverna. Il vino a Roma alla fine del Medioevo e gli inediti Statuta comunitatis artis tabernariorum Alme Urbis Rome (1418-1482,) Roma nel Rinascimento, Roma 2018 Leggi tutto »

Conoscere i retroscena del vostro cocktail preferito, cambierebbe il modo di gustarlo in una serata di relax? Avete mai riflettuto sulle peripezie affrontate da un cuba libre, un daiquiri o un mojito per arrivare sano e salvo al vostro palato? …

Leonardo Pinto, Il mondo del rum. La guida tecnica per orientarsi nel mondo del rum e della cachaça, Tecniche Nuove, 2018. Leggi tutto »

Con Riflessologia Plantare si intende comunemente quella disciplina che individua nel piede le zone riflesse di organi, ghiandole e parti del corpo umano, e che prevede attraverso una digito-pressione e quindi una adeguata stimolazione delle suddette zone, una azione di …

La nascita e l’evoluzione della riflessologia plantare e i riflessi sull’alimentazione Leggi tutto »

«La nourriture, depuis toujours, représente le made in Italy par excellence. Aujourd’hui, les thèmes food et cuisine sont massivement présents dans les médias: 70 émissions télé, qui atteignent chaque mois environ 35milions de téléspectateurs, 25.000 food blogger, plus de mille …

La télévision passe à table, entre lieux, traditions, défis et critiques Leggi tutto »

Foto a cura di Daniela NARDECCHIA (Archivio di Stato dell’Aquila)       Copia della sentenza relativa alla causa tra i mercanti tedeschi e la città dell’Aquila sul diritto di «fare la voce» dello zafferano. Aquila, 1525 giugno 3 ASAq, …

Origini e usi dello zafferano. Breve storia per immagini Leggi tutto »