L’industria alimentare – tanto più se considerata in prospettiva diacronica, anche solo nell’ultimo secolo – è un coacervo di attività produttive molto eterogenee. Da lavorazioni strettamente inserite in quelle agricole spazia fino a comparti precocemente ed a volte quasi esclusivamente …
La moderna visione dell’uomo e del mondo ha finito per rendere incapace la nostra immaginazione. Essa ha dettato il nostro modo di vedere la personalità (Psicologia), la follia (Psicopatologia), la materia e gli oggetti (Scienza), il cosmo (Metafisica) e la …
Cibo ed Anima e alcuni aspetti patologici della alimentazione Leggi tutto »
At the end of the First World War, relations between the Kingdom of Italy and Republic of China remained confined in the context of economic interests of modest values. In Italy, only a few intellectuals and religious missionaries could in …
Gli studi sulle «minoranze indesiderate» o «nationes difficili» nello Stato Pontificio in età moderna hanno dimostrato come, sia in centro che in periferia, il fenomeno associativo, in particolare il riunirsi in confraternita, sia stato una delle prime e più efficaci …
Il 20 maggio del 1623 da Venezia, Francesco Cernezzi, agente commerciale e finanziario della compagnia dei fratelli Odescalchi, inviava una lettera a Como informando Bartolomeo Odescalchi che: A Piacenza abbiamo fatto una fiera molto debole, che i denari mezo si …
Il mio intervento è collocato all’inizio di un pomeriggio, dedicato a Domenico Scandella detto Menocchio, il mugnaio vissuto a Montereale Valcellina e morto sul rogo nella piazza di Portogruaro nel 1599. A partire dal libro di Carlo Ginzburg, uscito nel …
Nel suo viaggio in Sicilia, tra il novembre 1785 e febbraio 1786, Friedrik Münter, professore di teologia dell’Università di Copenaghen, visita anche le carceri dell’appena abolito Santo Uffizio. Nel 1904 Vito la Mantia descrive alcuni disegni e trascrive alcune iscrizioni …
Strepitus silentii. I graffiti dei carcerati del Santo Uffizio a Palermo Leggi tutto »
