La moderna visione dell’uomo e del mondo ha finito per rendere incapace la nostra immaginazione. Essa ha dettato il nostro modo di vedere la personalità (Psicologia), la follia (Psicopatologia), la materia e gli oggetti (Scienza), il cosmo (Metafisica) e la …

Cibo ed Anima e alcuni aspetti patologici della alimentazione Leggi tutto »

Monsieur Leclercq, pouvez-vous retracer pour nos lecteurs vos études et, en général, votre formation ? Comment avez-vous acquis vos compétences en matière d’histoire de la gastronomie ? Y a-t-il une personnalité ou des ouvrages qui vous ont poussé à approfondir vos connaissances …

L’histoire de la gastronomie entre recherche scientifique et plaisirs culinaires. Interview avec Pierre Leclercq, historien et cuisinier. Leggi tutto »

La rivista on line che dirige, «Taccuini Storici», sembra coniugare il sapere storico con tanti altri elementi. Come nasce questo progetto? L’idea di taccuini l’abbiamo partorita assieme ad un gruppo di amici esperti di informatica nel 2002, comprendendo che il …

Colloquio con Alex Revelli Sorini. Divulgazione storica e storia dell’alimentazione un approccio interdisciplinare Leggi tutto »

Procuratore Caselli, Lei presiede da quattro anni il comitato scientifico, dell’Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare, ci può descrivere il suo ruolo e le finalità di tale iniziativa? L’Osservatorio opera ormai da oltre 4 anni e senza presunzione …

Intervista a Gian Carlo Caselli. Agromafie, legalità e coscienza del “patrimonio alimentare” italiano Leggi tutto »

Di fronte a Pierrot Ho sotto gli occhi la riproduzione del Ritratto d’adolescente in costume da Pierrot (1922) di Pablo Picasso, appena ammirato nella mostra dedicata al grande pittore, allestita presso le Scuderie del Quirinale di Roma fino al gennaio …

Ripensando la mia Storia. Le ragioni di un percorso #7: Di fronte a Pierrot Leggi tutto »

At the end of the First World War, relations between the Kingdom of Italy and Republic of China remained confined in the context of economic interests of modest values. In Italy, only a few intellectuals and religious missionaries could in …

Chinese nationalism and Italian fascism: a decade of political and economic cooperation (1928 – 1937) Leggi tutto »

Gli studi sulle «minoranze indesiderate» o «nationes difficili» nello Stato Pontificio in età moderna hanno dimostrato come, sia in centro che in periferia, il fenomeno associativo, in particolare il riunirsi in confraternita, sia stato una delle prime e più efficaci …

Ricordare le origini schiavone nel Settecento. La chiesa e la confraternita di San Biagio ad Ancona Leggi tutto »